راه اندازی فست فود مخصوص گیاه خواران Vegeterians

راه اندازی فست فود مخصوص گیاه خواران : رستوران و فست فودهای زیادی در سطح شهر و کشور وجود دارند که مشتریان زیادی را نیز به سمت خود جلب می نمایند . اما ، آیا تا بحال این موضوع فکر شما را درگیر کرده است که آیا رستورانی برای گیاهخواران نیز وجود دارد یا خیر؟

افراد گیاه خوار معمولا دوستان و هم نشینانی مانند خود دارند تا در مجالس ومهمانی ها در هنگام صرف غذا به راحتی و آرامش وقتشان را سپری کنند. اگر شما جزو افرادی هستید که قصد راه اندازی رستوران و یا راه اندازی فست فود گیاهی را دارید با ما  همراه باشید .

راه اندازی فست فود مخصوص گیاه خواران

راه اندازی فست فود مخصوص گیاه خواران

در منوی غذایی رستوران های گیاهی فقط غذاهای مخصوص گیاه خواران (Vegeterians) سرو و تهیه می شود. نکته اساسی در راه اندازی فست فود برای گیاهخواران توجه و شناخت غذاهای مورد نیاز و مقوی (فاقد گوشت) برای این افراد است تا بتوانید مشتریان مخصوص به خودتان را به آسانی جذب کنید.

یکی از مواردی که می تواند در جلب مشتری به شما کمک نماید استفاده از تزیینات با گیاهان و پوشش گیاهی مناسب در نما و سالن رستوران شما می باشد.

همانطور که می دانید راه اندازی یک کسب و کار جدید مراحل مختلفی دارد که شما برای رسیدن به نتیجه ای که می خواهید باید طبق برنامه و به درستی پیش بروید. مجموعه فست فود شاپ با استفاده از تجربه کارشناسان و مشاوران این مجموعه اماده پاسخگویی به سوالات تخصصی شما در این زمینه خواهند بود و شما را با مراحل اصلی و گام هایی که باید برای این کار انجام بدهید، آشنا خواهند نمود.

مهم ترین نکات قبل از راه اندازی فست فود گیاهی رژیمی

فعالیت در زمینه ی فست فود گیاهی و رژیمی در مقایسه با سایر فست فود ها کمی مشکل تر به نظر می رسد؛ مشتریان شما از قشر متفاوتی خواهند بود و لازم است که بتوانید نظر آنها را جلب کنید ، مخاطب و مشتریان خودتان را بشناسید و از آنچه که آن ها می پسندند، آگاه شوید.

انتخاب مکان مناسب برای راه اندازی فست فود گیاهی که بتواند نیاز های این کسب و کار را تامین نماید، مهم ترین گامی است که باید بردارید. مکانی که انتخاب می کنید باید در یک مکان عمومی که دسترسی خوبی به نقاط مختلف شهر دارد باشد ، تا گیاه خوران و علاقه مندان غذاهای سالم بتوانند از سراسر شهر به شما مراجعه کنند.

  • انتخاب سرآشپز حرفه ای و متخصص برای راه اندازی فست فود گیاهی

سعی کنید پرسنلی را انتخاب کنید که شناخت کافی در مورد انواع رژیم های غذایی، کالری مواد غذایی و شیوه های طبخ غذا ویژه ی گیاهخواران داشته باشد. یک سرآشپز حرفه ای و متخصص می تواند در موفقیت رستوران شما نقش کلیدی داشته باشد.

نکته مهم دیگری که در هنگام راه اندازی فست فود گیاهی باید به آن توجه ویژه ای نمایید ، دکوراسیون فست فود و یا رستوارن شماست . کاغذ دیواری ، تزئینات ، مبلمان و ظروف غذاخوری همگی باید مشخصات ویژه رستوران ویژه گیاه خواران را داشته باشند.  

برای راه اندازی کسب و کار خود تبلیغات کنید

برای تبلیغات و معرفی رستوران خود زمان بگذارید و سعی کنید مردم را به تست چنین غذاهایی تشویق کنید. باید همه شما را بشناسند و با مزایای استفاده از غذاهای کاملا گیاهی آشنا شوند.  شما می توانید از طریق شبکه های اجتماعی مختلف و فضاهای عمومی به معرفی غذاهای گیاهی و اهمیت استفاده از آن ها اشاره کنید.  رسانه ها می توانند منبع خوبی برای اطلاع رسانی شما و فرهنگ سازی  غذاهای گیاهی باشند. ر

شما باید در فست فود و یا رستوارن خود غذاهایی را انتخاب کنید که به سلیقه غذایی مردم نزدیک باشد . مواد اولیه شما باید تازه باشد . هرچه مردم بیشتر قدر سلامتی خود و حفظ محیط زیست را می‌دانند، بیشتر به استفاده از غذاهای سالم و گیاهی روی می‌آورند.

راه اندازی فست فود مخصوص گیاه خواران با فست فود شاپ

اگر تجربه ای در زمینه راه اندازی فست فود بخصوص راه اندازی فست فود گیاهی و خرید تجهیزات فست فود ندارید، بهتر است تا با گروه حرفه ای در این زمینه مشورت کنید تا در سرمایه گذاریتان دچار شکست نشوید. چه بسا بسیاری از کسانی که با سرمایه بسیار و به دلیل عدم مشاوره، سرمایه خود را از دست داده اند و چه بسیارند کسانی که با سرمایه اندک و مشاوره با تیم مجرب و حرفه ای، به سود و در آمد بالایی دست یافته اند.

فست فود شاپ، با همکاری متخصصان و کارشناسان خود در بخش طراحی و راه اندازی آشپزخانه های صنعتی رستوران و فست فود و کافی شاپ و هتل ها، آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما می باشد.

این شرکت با تیم فعال و با انگیزه، کسب و کار خود را توسعه داده و قادر به گسترش روابط تجاری خود با شرکت ها و برند های معتبر دنیا می باشند. برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه راه اندازی فست فود تماس با فست فود شاپ را فراموش نکنید و یا می توانید به سایت www.fastfoodshop.ir مراجعه نمایید.

چگونه یک فست فود کارآمد راه اندازی کنیم؟

چگونه یک فست فود کارآمد راه اندازی کنیم؟ امروزه فست فود ها سهم بسیاری زیادی از بازار غذا را در مقایسه به سال هایی که رستوران ها بدون هیچ رقیب یکه تازی می کردند به خود اختصاص می دهند و هر روزه با پیشرفت جوامع انسانی به تعداد طرفداران فست فود ها اضافه می شود طوری که رستوران ها برای ماندن در بازار علاوه بر رقابت بین خود هر روز باید برای جلوگیری از افزایش سهم فست فودها از بازار خلاقیت ، نوآوری بیشتری در غذا ،خدمات ، فضا خود داشته باشند . فست فودد شاپ در طول راه اندازی فست فود تان به شما کمک می کند تا با تکیه بر دانش و تجربه کارشناسان خبره در زمینه فست فود جایی برای آزمون و خطا باقی نگذارید . در این مقاله  قصد داریم اطلاعات راه اندازی فست فود را در اختیار شما بگذاریم.

چیزهایی که باید قبل از راه اندازی فست فود به آن توجه کرد

یک رستوران فست فود از یک مدل کسب و کار تشکیل شده که در آن غذاهایی مثل همبرگر و ساندویچ های سرد معمولاً با شیوه ای خاص آماده می شود . بمنظور به حداکثر رساندن سود ، یکسری موارد وجود دارد که باید قبل از باز کردن یک رستوران فست فود به آنها توجه کنید .

نوع غذا خود را انتخاب کنید

قبل از راه اندازی فست فود ، شما باید به نوع غذایی که می خواهید سرو کنید توجه داشته باشید . با وجود اینکه فست فودها از نظر تاریخی محلی برای فروش همبرگر هستند ولی با این وجود گزینه های شما محدود نیستند . برای مثال ساب وی ساندویچ های سرد و تازه با نان و سبزیجات سالم می فروشد . پاندا اکسپرس فست فود چینی میفروشد . یک سری کامل از گزینه ها برای نوع فست فودی که علاقه دارید سرو کنید را در نظر بگیرید.

هزینه راه اندازی فست فود چقدر می باشد ؟

یکی از مسائلی که باید زمانی که تصمیم تان را  برای راه اندازی فست فود گرفتید در نظر داشته باشید این است که سرمایه مورد نیاز یا هزینه راه اندازی فست فود و کافی شاپ چقدر می باشد . معمولاً باز کردن و راه اندازی فست فود خودتان به سرمایه کمتری احتیاج داشته باشد ولی ریسک مشتریانی که غذا شما را دوست ندارند خیلی بیشتر از ریسکی است که شما با یک برند جا افتاده مانند مک دانلدز یا وندیز خواهید داشت . همچنین اگر شما یک رسیپی فست فود دارید که دوست دارید آنرا ساخته و بفروش برسانید، یک فرانچایز گزینه خوبی نخواهد بود چراکه با خریدن تابلو یک فرانچایز شما باید چیزی را بفروشید که مالک فرانچایز به شما می گوید بفروشید و نه آنچه که شما می خواهید بفروش برسانید.

یک مکان برای فست فود تان انتخاب کنید

لوکیشن یا مکان فاکتور مهمی است که باید حتماً قبل از راه اندازی فست فود تان در نظر داشته باشید چرا که این عامل مشخص می کند که چه تعداد مشتری خواهید داشت . اگر رستوران فست فود تان در محلی با ترافیک و دید کم واقع شده است ، به احتمال زیاد کسب و کار شما موفق نخواهد شد . معمولاً مالکان فست فودها رستوران های خود را در کنار بزرگراه ها ، خیابان های تجاری ، نزدیک به سایر رستوران های فست خود قرار می دهند . راه اندازی فست فود در مراکز خرید نیز بسیار سود آور می باشد .
مال ها ، مدارس و دانشگاه ها نیز مکان و گزینه خوبی برای احداث و راه اندازی فست فود ها هستند .

رعایت قوانین و مقررات بهداشتی

درخصوص تمامی قوانین بهداشتی که شما باید قبل از راه اندازی فست فود تان رعایت نمایید اطلاعات جمع آوری نمایید . به فکر اخذ مجوزها و گواهی نامه های لازم برای افتتاح فست فود تان نیز باشید . هیچ وقت به دلیل کاهش هزینه ها و یا صرفه جویی در وقت از این مسائل مهم چشم پوشی نکنید .

چراکه نداشتن مجوز بهداشت می تواند برای شما بسیار گران و به قیمت پلمب شدن و توقف چند روزه یا چند ماهه فروش کسب و کارتان تمام شود . پس این مدارک را بسیار جدی بگیرید تا بعدها به دردسر نیافتید .

همچنین به یاد داشته باشید که این مجوز ها را به موقع تمدید نمایید یا برای پرسنل جدید خود کارت بهداشت تهیه نمایید تا در صورت بازرسی مامورین مربوطه از جرایم سنگین در امان باشید.

قبل از راه اندازی فست فود خود مجوز های لازم را اخذ کنید . برای بازرسی های صنفی و بهداشتی قبل از سرویس دهی به مشتریان آماده باشید . پرسنل و رستوران خود را بیمه کنید و یک تاریخ برای افتتاح تعیین نمایید .

پیدا کردن مکانی مناسب جهت راه اندازی فست فود

محله و مکانی که قصد دارید رستوران خود را در آن باز کنید را خوب چک کنید تا مطمئن شوید که در آن منطقه رقابت شدید نباشد تا بتواند روی فروش شما تاثیر بگذارد . برای راه اندازی فست فود تان منطقه ای را انتخاب کنید که حتماً پاخور و ترافیک کافی داشته باشد تا افراد متوجه کسب و کار شما شده و به آن جلب شوند . پیدا کردن مکانی مناسب جهت راه اندازی فست فود تان برای فعال کردن یک غذا خوری کارآمد و موفق حیاتی است .

دنبال منابع مالی کافی باشید

دنبال منابع مالی اولیه و داشتن جریان نقدینگی کافی باشید تا بتوانید پرسنل کافی برای باز نگه داشتن رستوران برای تعداد ساعات کافی داشته باشید . مطمئن شوید سرمایه شما شامل سرمایه گذاری شخصی ، وام ها و … برای خرید لوازم فست فود و ماشین آلات لازم ، خرید مواد اولیه با کیفیت ، دکوراسیون فضا و بودجه لازم برای برگزاری یک افتتاحیه خوب کافی باشد .

باشگاه مشتریان راه اندازی کنید

حتماٌ یک سیستم مدیریت ارتباط با مشتری مانند باشگاه مشتریان راه اندازی کنید تا بازخورد آنها را بلافاصله بعد از افتتاح بگیرید . واکنش مشتریان را وقتی در مغازه شما هستند تماشا کنید . با آنها در خصوص تجربه شان صحبت کنید . از آنها بخواهید طی فرم نظرسنجی بازخورد خود را به شما بگویند . اگر شما با مشتریان خود تعامل نداشته و از خواسته ها و انتظارات آنها بی اطلاع باشید ، کسب و کار شما زیاد دوام نخواهد داشت .

تلفن ثابت :
021-44986109 021-22099726
021-44993895 021-22099742
021-44989531 021-22099734